Bedrijfsidentiteit en productiebasis

Wij zijn een industriële IQF-fabrikant van diepvriesgroenten, gespecialiseerd in bulkgroentemengsels voor de voedselverwerkende industrie over de hele wereld.

Bedrijfsnaam:Azië Foods (Nanjing) Co., Ltd.

Productielocatie:Ma Shan, Longshan Town, Nanjing County, Zhangzhou City, provincie Fujian, China

Gevestigd: 1976

Productiecapaciteit:12.000–25,000+ metrische ton/jaar

Type faciliteit:IQF groente- en diepvriesfruitverwerkingsfabriek

Belangrijkste markten:Europa / Verenigde Staten / Canada / Verenigd Koninkrijk / Australië / Zuidoost-Azië / Japan / Zuid-Korea / Midden-Oosten

Productie-infrastructuur
• 2 à 3 industriële IQF-productielijnen (capaciteit varieert per fabrieksconfiguratie)
• Geautomatiseerde snij- en sorteersystemen
• Speciale koelopslagmagazijnen (minder dan of gelijk aan -18 graden)
• Exportverpakkingen en containerslaadfaciliteit op-site

Productoverzicht

Onze IQF Frozen Soup Groentenmix is ontworpen voor industriële voedselproducenten die consistente, gebruiksklare plantaardige inputs nodig hebben voor grootschalige productie-.

Het wordt veel gebruikt bij:
• Industriële soepproductielijnen
• Productie van kant-en-klaar-maaltijden
• Centrale keukens en institutionele cateringsystemen
• Foodservice distributienetwerken

Standaardsamenstelling (OEM / aangepaste formulering beschikbaar)

Typische basisformulering:

• Wortel (in blokjes of plakjes)
• Ui (in blokjes gesneden)
• Selderij (gesneden of in plakjes)
• Optioneel: prei, kool, peterselie (gebaseerd op receptvereisten van de klant)

OEM-flexibiliteit:

• IngrediëntenI Ingrediëntenratio maatwerk
• Snijmaat: 6×6 mm / 10×10 mm / aangepaste specificatie
• Regio-specifieke receptaanpassing (EU-/Midden-Oosten-/VS-normen)

Industrieel productieproces

Inkoop van grondstoffen → Wassen → Precisiesnijden → Blancheren → Koelen → IQF-invriezen → Metaaldetectie → Optische sortering → Koude opslag → Exportverpakking

Belangrijkste procesparameters:
• Blancheren: enzyminactivatie onder gecontroleerd thermisch proces (standaard voor peroxidasestabiliteit)
• IQF-bevriezing: snel lucht-snelvriezen bij ongeveer. -35 graden tot -40 graden
• Metaaldetectie: gevalideerd gevoeligheidssysteem (doorgaans detectiebereik van 1,0–1,5 mm)
• Optische sortering: kleur- en defectverwijderingssysteem voor consistentie van de sortering van grondstoffen

Productspecificaties

Opslagtemperatuur	Minder dan of gelijk aan -18 graden
Houdbaarheid	18–24 maanden (onder bevroren omstandigheden)
Snijtolerantie	±1–2 mm (industrieel standaardbereik)
Vochtbeheersing	Oppervlaktedroging vóór het invriezen om ijsophoping te verminderen
Verpakking	PE-binnenvoering van voedsel-kwaliteit + export-karton

Kwaliteitsborging en naleving door derden-

Wij opereren onder internationaal erkende voedselveiligheidssystemen:
HACCP-gecertificeerd voedselveiligheidsbeheersysteem
ISO 22000 gecertificeerde faciliteit
BRCGS/IFS-voedselcertificering (locatie-specifiek, beschikbaar op aanvraag)
GMP-compatibele productieomgeving

Batchdocumentatie omvat:
Analysecertificaat (COA)
Microbiologisch testrapport (EU/FDA-conformiteit beschikbaar afhankelijk van de markt)
Fytosanitair certificaat
Volledig traceerbaarheidsrapport (boerderij → verwerking → verzending)

Verificatie door derden- (optioneel op verzoek):
SGS / Bureau Veritas / Intertek inspectieondersteuning beschikbaar
Inspectie vóór verzending (PSI) wordt ondersteund

Leveringsstabiliteit en contractproductiemogelijkheden

Ons productiesysteem is ontworpen voor industriële inkoopstabiliteit op de lange- termijn:

Contractlandbouwpartnerschappen voor de inkoop van grondstoffen

Voorraadbuffersysteem voor meerdere- seizoenen

Gestandaardiseerde productieparameters voor alle batches

Mengsysteem om een uniforme productconsistentie gedurende de oogstcycli te garanderen

Verpakking & Logistiek

Verpakkingsopties:

10 kg / 15 kg exportdozen (industriële bulklevering)
1 kg × 10 / 2,5 kg × 4 foodservice-verpakkingen
OEM private label-verpakkingen beschikbaar

Logistiek in de koudeketen:

20ft / 40ft koelcontainers (reefer)
Continue temperatuurbewaking (-18 graden of lager)
Gepalletiseerd exportlaadsysteem

Handelsvoorwaarden:

FOB/CFR/CIF/EXW

Doorlooptijd:

Ongeveer 2-4 weken, afhankelijk van het ordervolume en het productieschema.

Commerciële informatie

De prijs wordt bepaald door:

Groentesamenstelling en aanpassingsniveau
Bestelvolume (spotbestelling versus langetermijncontract-)
Verpakkingsspecificaties
Logistieke kosten op de bestemmingsmarkt
Seizoensgebonden grondstoffenfluctuaties

Minimale bestelhoeveelheid (MOQ)

Standaard MOQ:1 × 20ft FCL (volledige containerlading)
Gemengde productlading beschikbaar voor contractklanten

Toepassingsindustrieën

Onze IQF groentemix wordt veel toegepast in:

Fabrikanten van industriële soepen

Producenten van diepgevroren kant-en-klare-maaltijden

Luchtvaartcatering en institutionele foodservice

QSR centrale keukens

Voedseldistributeurs en groothandelaren

Operationele en commerciële voordelen

Productieconsistentie
Gestandaardiseerd snijden en gecontroleerd blancheren zorgen voor uniforme kookprestaties voor alle industriële batches.

Voorspelbaarheid van de kosten
Vermindert arbeid, vermindert afval en seizoensgebonden schommelingen in de grondstoffenprijzen.

Arbeidsefficiëntie
Elimineert was-, schil- en snijprocessen op productielocaties van klanten.

Beveiliging van de toeleveringsketen
Het bevroren voorraadsysteem zorgt voor een ononderbroken levering, ongeacht de seizoensinvloeden in de landbouw.