Bedrijfsprofiel
Wij zijn een voedselproductiebedrijf dat gespecialiseerd is in de vacuüm-productie van gefrituurde fruitsnacks voor internationale B2B-klanten. Wij leveren OEM/ODM-diensten voor huismerkmerken en voedseldistributeurs.
Onze productie is gebaseerd op voedselverwerkingssystemen op industriële-schaal die zijn ontworpen voor een stabiel exportaanbod en waarmee internationale kopers in meerdere regio's worden bediend.
Productieomvang
|
Productcategorie |
Vacuüm Gebakken Fruitsnacks |
|
Bedrijfsmodel |
OEM / ODM / Private Label-productie |
|
Exportmarkten |
Europa / Midden-Oosten / Noord-Amerika / Azië |
|
Productietype |
Continue industriële voedselverwerking |
Documentatie- en verificatieondersteuning
Wij onderhouden gestructureerde productie- en exportdocumentatie, waaronder:
Batchproductieregistratie
Kwaliteitsinspectierapporten per zending
Productspecificatiebladen
Documentatie over exportconformiteit (COA op aanvraag verkrijgbaar)
Productoverzicht
Vacuümgebakken drakenfruitchips worden geproduceerd met behulp van vacuümfrituurtechnologie op lage- temperatuur, waarbij vocht onder verminderde druk wordt verwijderd.
Vergeleken met conventioneel frituren helpt dit proces:
Verminder oxidatie en kleurdegradatie
Behoud het natuurlijke fruituiterlijk effectiever
Verbeter de knapperige textuur met gecontroleerde olie-absorptie
Vergroot de schapstabiliteit voor internationale logistiek
Technische specificaties
|
Grondstof |
100% vers drakenfruit (rood of wit vruchtvlees, afhankelijk van het seizoen) |
|
Snijformaat |
4–6 mm plakjes / chips / aangepaste formaten beschikbaar |
|
Verwerkingsmethode |
Vacuüm frituren + centrifugale oliereductie |
|
Vochtgehalte |
Minder dan of gelijk aan 5% (batch-getest) |
|
Olie inhoud |
Minder dan of gelijk aan 18% (proces-gecontroleerde standaard) |
|
Houdbaarheid |
12 maanden onder gesloten en droge opslagomstandigheden |
|
Opslagvereiste |
<25°C, low humidity environment |
Productieproces
Onze productie volgt een gestandaardiseerde industriële workflow om een consistente kwaliteit voor alle exportbatches te garanderen.
Stap 1: Selectie van grondstoffen
Verse drakenvruchten worden geselecteerd op basis van rijpheid, stevigheid en verwerkingsgeschiktheid.
Stap 2: Snijproces
Mechanisch snijden zorgt voor een uniforme dikte (4–6 mm) voor consistente droogprestaties.
Stap 3: Vacuüm frituren
Verminderde zuurstofomgeving
Frituren op lage- temperatuur (~80-90 graden, afhankelijk van batchomstandigheden)
Gecontroleerde vochtafvoer met verminderde oxidatie
Stap 4: Oliereductie
Centrifugaal ontoliën-wordt gebruikt om de resterende olie op het oppervlak te verminderen.
Stap 5: Afkoeling
Gecontroleerde koeling voorkomt de reabsorptie van vocht vóór het verpakken.
Stap 6: Batchkwaliteitscontrole
Elke batch wordt gecontroleerd op:
Naleving van vocht
Stabiliteit van het oliegehalte
Kleurconsistentie
Zintuiglijke evaluatie
Metaaldetectie
Belangrijkste voordelen voor wereldwijde kopers
Geschikt voor Private Label-levering:Ontworpen voor consistente batchproductie om de continuïteit van retailmerken te ondersteunen.
Exportstabiliteit:Een laag vochtgehalte (minder dan of gelijk aan 5%) ondersteunt zeevracht over lange- afstanden en opslagstabiliteit.
Schone-labelpositionering:Vacuümont-oliën vermindert de vettigheid, geschikt voor gezondheids-snackcategorieën.
Aantrekkingskracht op winkelplanken:De natuurlijke fruitkleur blijft behouden, waardoor de zichtbaarheid in het schap wordt verbeterd.
OEM / ODM-mogelijkheden
Ondersteunt:
Maatwerk van productspecificaties
Ontwikkeling van verpakkingen
Vereisten voor etikettering voor meerdere- markten
Applicaties exporteren
Producten worden geleverd voor gebruik in:
- Retail-snackcategorieën in internationale supermarkten
- Private label voedselmerken
- Distributiekanalen importeren
- Grensoverschrijdende e-producten voor e-commerce
- Toepassingen van voedselingrediënten (yoghurt, ontbijtgranen, toppings voor desserts)
Leveringscapaciteit en handelsvoorwaarden
|
MOQ |
1.000 kg per specificatie |
|
Productiecapaciteit |
Tot 150 ton/maand (seizoen-afhankelijk) |
|
Doorlooptijd |
15-25 dagen na orderbevestiging |
|
Verpakkingsopties |
Industriële exportverpakkingen (5kg / 10kg barrièrezakken) |
| Logistiek | Tegen vocht-beschermde verpakking met droogmiddel voor containertransport |
Kwaliteitsborging en naleving
Ons productiesysteem volgt internationaal erkende voedselveiligheidsnormen:
HACCP-voedselveiligheidssysteem
ISO 22000 voedselveiligheidsbeheersysteem
BRCGS-voedselveiligheidsnorm
IFS Voedselstandaard
Aanvullende nalevingsondersteuning:
Halal-certificering (marktafhankelijk)
Kosher-certificering (op aanvraag)
Registratie van FDA-faciliteiten (voor vereisten voor Amerikaanse markttoegang)
Voorbeeldbeleid
|
Standaard monster |
100g–500g |
|
Aangepaste monsters |
op aanvraag verkrijgbaar |
|
Doorlooptijd |
3–7 werkdagen |
|
Verzending |
koerierskosten voor rekening van de koper |
Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is vacuümfrituren?
A: Vacuümfrituren is een frituurproces op lage- temperatuur onder verminderde druk, waardoor vocht kan worden verwijderd bij lagere temperaturen, waardoor de natuurlijke kleur behouden blijft en oxidatie wordt verminderd.
Vraag: Is dit geschikt voor retailbranding?
EEN: Ja. Het is ontworpen voor private label- en retail-snacktoepassingen.
Vraag: Hoe wordt de exportkwaliteit gehandhaafd?
A: Een laag vochtgehalte en een vochtbarrière-verpakking zorgen voor stabiliteit tijdens internationale verzending.
Vraag: Ondersteunt u OEM-aanpassing?
EEN: Ja. Wij bieden volledige OEM/ODM-ondersteuning, inclusief productspecificaties en verpakkingsontwikkeling.
Populaire tags: vacuüm gefrituurde drakenfruitchips, China, fabrikanten, fabriek, groothandel, prijs
